食创新生品牌创始人宫本哲也是什么样的人?他为什么来中国创立食创新生品牌?(一)
最近,有一个做控糖食品的品牌-食创新生,受到了多方关注。日本著名纪录片导演竹内亮的和之梦节目组,也亲自到食创新生的工厂现场采访报道,想近距离了解食创新生品牌,及该品牌的创始人宫本哲也先生。
纪录片主人公——食创新生品牌创世人宫本哲也
不了解不知道,一了解会吓一跳。为什么这么说呢?因为该品牌实施的是近乎魔教般的管理方式。所有员工,都要按该品牌倡导的方式(近乎魔教般的教规)进行工作,生活。
那具体食创新生品牌都有哪些约定和禁忌呢?
第一条非常魔性的规定:当然是关于饮食方式的。因为食创新生品牌本来就是做健康食品的品牌。他们产品所倡导的三个理念是:控糖,不添加有害添加剂,增强肠道细菌活性。
1、所有员工,一律都是食用自己公司的产品,如果自己公司有的产品,比如植物提取代糖—罗汉糖;代替主食的高蛋白花色挂面;代替鸡精、味精,用来提鲜的野生菌调味料;他们还研发了一款无添加又减盐的酱油产品,用来代替市面上添加了很多色素、防腐剂的普通产品,或者无添加但是盐分含量高达18%左右的某知名品牌的酱油。
食创新生品牌员工每天都在吃的优质主食代餐——高蛋白花色挂面,高蛋白,不升糖
2、公司员工食堂,也是严格按照品牌约定的原则来进行供餐,尽量利用公司自己生产的产品,实在没有的,才从外部购买,比如蔬菜、肉类、蛋类。每天食堂的菜品上都会表明:糖分、蛋白质、膳食纤维等营养含量,员工可以按自己的身体状况,结合这个数据,自由选择餐食。
3、员工的家人,也必须利用公司的产品,杜绝从市面上随便购入其他不符合品牌规定的食品。
4、员工也要尽量说服朋友,让朋友也按照这种健康饮食理念进行生活。
5、所有研发的食品,自己老板和员工亲自先试先吃。食创新生的品牌创始人—宫本哲也先生,他本身是一位研发型老板,他是第一个吃的,他亲自反复试吃,觉得满意了---接下来再给员工试吃----员工试吃满意了,再带回去给家里人,或者送给朋友试吃----再进行商品化,小批量生产-----再优先给品牌老客户低价体验-----倾听客户的真实意见---如果部分客户整体比较满意,再进行大规模生产----如果还有较多客户不满意,再根据他们的意见继续改良商品。
宫本哲也先生在公司内部说得最多的一句话就是“自己不吃的东西不能卖”“家人不吃的东西不能卖”,否则就是骗人。
所以他提出了下面的品牌五禁:
食创新生五禁
第二条非常魔性的规定:就是所有员工的BMI及体脂率都要达到合格的标准内。
1、 BMI(身体质量指数)指数必须达到调整到合适的范围。
2、 体脂率必须调整到合适的范围。
3、 新入职员工,必须接受这个规定,入职时不合格,需要在3-6个月内,按照公司的饮食指导模式,将自己的指标调整到正常的范围内。(就这一条,就将很多没有决心、没有毅力,又不想付出任何努力的面试人员排除在了门外)
4、 对于太瘦,需要增肌增肥的人群,公司内部设置了免费的健身房,所有健身设备都是宫本哲也先生亲自挑选的。另外他每天亲自去市场上购买香蕉,免费提供给BMI太低的员工吃。
因为宫本哲也先生认为,BMI和体脂率是衡量一个人身体健康与否的非常重要的指标,是衡量一个人未来10年是否患病的一个主要参考因素。作为一家做健康食品的企业,如果自己的身体都不健康,那岂不是骗人吗?所以他要求新老员工,每周都要测量BMI和体脂率,如果不合格的人,他就亲自给大家开会,讲解方法。
食创新生员工每周四都要测各项健康数据,不合格者要加强锻炼
“先自隗始,知行合一,自我作故”,这是食创新生品牌服装上印刷的几句话。宫本哲也先生处处一身作则,带领员工践行着自己提出的品牌文化。
第三条非常魔性的规定:就是所有人都要参与5S3D。这么大的一个公司,包括生产工厂,宿舍区,食堂,健身房,图书室,公司内部花园,都没有一个清洁工,全员参与清洁维护工作。
最恐怖的是,公司里不能使用拖把,全员早上到公司的第一件事情,就是蹲在地上用毛巾徒手擦地板。在众多的企业当中,这可能是一种非常罕见的现象。那为什么有自动拖把不用,非要蹲在地上去擦地板呢?宫本哲也先生给出的理由有以下三点:
1、 蹲着擦地,可以锻炼臀部和腿部的肌肉。因为人60%以上的肌肉都在下半身。现代人基本都是用脑的工作,久坐不动,也几乎不需要走路,也很少有时间去专门运动。他说这是锻炼推臀部肌肉最好的时机。
2、 蹲着擦地,看到的视角不一样,蹲下去之后,你会看到完全不同的细节。现代人总是太浮躁,很多时候对问题的思考不够深,这样蹲着擦地,可以培养人的耐心和对细节的思考能力。
食创新生员工擦地不用拖把
3、 从进化生理学角度来看,人类过去很长一段时间都是四足行走的,后来发展到直立行走,到近代又发展到久坐不动。目前这样久坐不动的方式,与人体的生理结构是不符合的,所以很多人都出现腰痛的现象。而蹲着擦地,可以让腰部得到休息放松,所以可以有效缓解腰痛的现象。
4、 最后一点,就是现代人压力太大,头脑需要处理的信息太多。蹲着擦地,也是回到过去四足行走的状态,脑袋会暂时停止人间问题的思考,得到休息放松,对缓解精神压力也非常有帮助。